LAGUIOLE-Sommelier-Besteck gefertigt mit Holz aus Ihrem Weingut
Inspiriert von dem berühmten Messer der Viehzüchter und Bauern des Aubrac, dem LAGUIOLE, und in der Zusammenarbeit mit professionellen Sommeliers entstand 1990 in der FORGE DE LAGUIOLE dieses Sommelier-Besteck. In ihm vereinen sich Tradition, funktionelle Qualität und pure Eleganz. Es entsteht in Handarbeit in den Ateliers in Laguiole.
Seine hohe Funktionalität macht es zu einem unentbehrlichen Werkzeug sowohl für Profis als auch für engagierte Weinkenner.
Alle beweglichen Teile werden aus unterschiedlichen, nicht rostenden und auf ihre Funktion optimierten Stählen hergestellt. Die besonders lange Spindel mit ihrer großen "Seele" besitzt 5 Wendungen - ein zusätzlicher äußerer Gewindeschnitt bietet sicheren Halt, gerade in besonders langen und schwierigen Korken.
Die Spirale besteht aus Hochleistungsstahl, der sich durch extreme Härte und besondere Elastizität auszeichnet. In diesem Zusammenhang spricht man heute von "intelligenten" Stählen, die in der Lage sind sich nach kleineren Verformungen sogar wieder selbst in ihre Ursprungslage zurückzuziehen.
Bei der Arbeit im Weinberg fallen immer auch Rebstöcke an, die unter normalen Umständen verbrannt oder entsorgt werden. Verwenden Sie diese für ein einzigartiges Unikat höchster Exklusivität. Lassen Sie sich unvergleichliche, auf Ihr Weingut personifizierte Sommelier-Bestecke aus eben diesen Weinstock-Hölzern fertigen.
Wie entsteht Ihr exklusives Einzelstück?
Sie schneiden lediglich die Stöcke zurecht und entfernen Triebe und Wurzeln, verpacken sie und senden mir die Stöcke. In meiner kleinen Schreinerei trenne ich die Weinstöcke zu Brettchen auf, trockne sie und fertige nach fachmännischer Holzauswahl die Griffschalen für die Sommeliers.
Die speziell gefertigten Griffschalen finden dann in der weltbekannten Messerschmiede Forge de Laguiole in Frankreich zu ihren Metallkörpern.
So entstehen einzigartige, wertbeständige Sommelier-Bestecke, mit einer Lasergravur, die Ihren Weingutnahmen trägt.
Jedes Besteck ein Unikat - gefertigt mit Holz aus Ihrem Weingut.
Die Fertigung eines solchen Sommelierbesteckes ist ein Prozess der nicht einfach, schnell mal eben über die Bühne geht, sondern eine gewisse Zeit in Anspruch nimmt. Von der Beauftragung bis zur Auslieferung vergehen schon mal 3-4 Monate. Davon wird die meiste Zeit durch die Trocknung und Fertigung der Griffschalen in Anspruch genommen. Die Verarbeitung in Frankreich dauert fertigungsbedingt auch ihre 4 Wochen.
Wenn Sie Interesse an einem oder mehreren solcher Sommelierbestecke haben, dann nehmen Sie bitte Kontakt mit Schönigkeiten aus Holz über den unten zu findenden Kontaktschalter auf. Bruno Weiß wird sich mit Ihnen baldmöglichst in Verbindung setzen.